ขนม จาก กล้วย ไข่
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ 2. ร่อนแป้ง โกโก้ ผงฟู และเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน 2-3 ครั้ง ใส่ลงในอ่างผสมแล้วทำหลุมตรงกลาง เตรียมไว้ 3. ผสมกล้วยไข่บดกับกลิ่นวานิลลาเข้าด้วยกัน เตรียมไว้ 4. ตีไข่ไก่ให้เป็นฟองหยาบ ๆ ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทรายและเกลือลงไปตีให้เข้ากัน ใส่นม น้ำมันพืช และน้ำ ลงไปตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่ส่วนผสมกล้วยลงไป ตีผสมให้เข้ากันอีกครั้ง 5. เทส่วนผสมกล้วยเมื่อครู่ลงในหลุมแป้ง ตีผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว 6. เทส่วนผสมใส่ลงพิมพ์ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ โรยด้วยช็อกโกแลตชิพ นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาที (ถ้าใช้ถ้วยใหญ่ อบประมาณ 24 นาที ถ้าถ้วยเล็กจะใช้เวลาน้อยกว่านั้น) นำออกจากเตา พักทิ้งไว้บนตะแกรง พร้อมเสิร์ฟ + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เค้กกล้วยไข่ช็อกโกแลต สูตรหวานน้อยเอาใจคนรักสุขภาพ เคยทำแต่กล้วยไข่เชื่อมกับข้าวเม่าทอด แต่พอเจอเมนูกล้วยไข่บวชชีกับเค้กกล้วยไข่ช็อกโกแลตนี่อยากลองเลยค่ะ นี่ก็ยังมีกล้วยไข่เหลือ คงรอทำตอนเย็นไม่ไหว ขอเข้าครัวทำตอนนี้เลยแล้วกัน เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องกล้วยๆ แต่ไม่กล้วย: ขนมที่ทำจากกล้วย
ใส่น้ำตาลลงกระทะทองเหลือง เติมน้ำยกขึ้นตั้งไฟกลางค่อนไปทางอ่อนโดยไม่ต้องคน รอกระทั่งน้ำตาลละลายทั้งหมด นำมากรองผ่านผ้าขาวบางแล้วใส่กลับลงกระทะดังเดิม 2. เตรียมกล้วยตามวิธีที่ระบุไว้ 3. ตั้งกระทะน้ำเชื่อม เปิดไฟกลาง รอให้น้ำเชื่อมเดือดและข้นได้ที่ สังเกตว่าเมื่อใช้ทัพพีตักน้ำเชื่อมเทลงจะโรยเป็นสาย พอรินน้ำเชื่อมใกล้หมดทัพพี น้ำเชื่อมจะขาดสายเล็กน้อย จึงใส่กล้วยลงไป โดยใช้ไฟกลางค่อนไปทางไฟอ่อน หมั่นตักน้ำเชื่อมราดบนกล้วยเสมอป้องกันกล้วยดำและทำให้สุกทั่วถึงกัน 4. เมื่อกล้วยได้ที่ คือกล้วยเริ่มพองและแตกเป็นริ้วให้บีบมะนาวลงไป คนให้ทั่วตักกล้วย ขึ้นจากกระทะใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ทันที แล้วตักน้ำเชื่อมราดทับป้องกันกล้วยแห้ง 5. ทำกะทิ โดยใส่หัวกะทิขึ้นตั้งไฟอ่อนจนเดือดเล็กน้อยและข้นเป็นครีม ปิดไฟ ใส่เกลือลงคนให้ละลายนำไปใช้ได้ เรื่อง: สิทธิโชค ศรีโช ภาพ: พีระพัฒน์, จิรวัฒน์ สไตล์: พิมฝัน ใจสงเคราะห์ ขอบคุณ คุณเค้ก – ธารทิพย์ ถาวรเจริญ ผู้เชื่อมกล้วยไข่ร้านสงวนศรี โทร.
ทำแป้งชุบฝอย โดยผสมแป้งข้าวเจ้า หัวกะทิ เกลือ และน้ำปูนใส นวดจนส่วนผสมข้นและละลายเข้ากัน 5. นำกล้วยมาห่อด้วยหน้ากระฉีก (ส่วนผสมข้าวเม่า) ให้สวยงาม 6. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟแรง จากนั้นนำกล้วยชุบลงในส่วนผสมแป้ง 7. ทำฝอยข้าวเม่า โดยใช้มือจุ่มแป้งชุบทอดแล้วโรยลงในกระทะในขณะที่กำลังทอดกล้วยอยู่ ใช้ตะหลิวเขี่ยมารวมกันเป็นแพ ตักขึ้นวางบนกล้วยข้าวเม่า ตักน้ำมันราดบนฝอยจนเหลืองกรอบ 8. พอกล้วยข้าวเม่าสุกเหลืองตักขึ้นวางบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานวางฝอยข้าวเม่าด้านบน + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 9 เมนูร้านกล้วยทอด สูตรของว่างทำขายยอดฮิตประจำซอย +-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 4. เค้กกล้วยไข่ช็อกโกแลต รู้ยัง? กล้วยไข่เอามาทำเค้กสไตล์ฝรั่งได้ด้วยนะคะ ขอแนะนำเค้กกล้วยไข่ช็อกโกแลต สูตรจาก คุณ peachgirl_pp ใส่ผงโกโก้ผสมแป้งเค้ก รสชาติหวานน้อยเพื่อสุขภาพ ส่วนผสม เค้กกล้วยไข่ช็อกโกแลต (สำหรับ 7 ชิ้น) • แป้งเค้ก 125 กรัม • ผงโกโก้ 35 กรัม • ผงฟู 3/4 ช้อนชา • เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา • กล้วยไข่บด 1/2 ถ้วยตวง • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา • ไข่ไก่ (เบอร์ 0) 1 ฟอง • น้ำตาลทราย 100 กรัม • น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม • เกลือ 1/4 ช้อนชา • นมสด 60 กรัม • น้ำมันพืช 60 กรัม • น้ำสะอาด 120 กรัม • ดาร์กช็อกโกแลตชิพ หรือไวท์ช็อกโกแลตชิพ สำหรับโรยหน้า วิธีทำเค้กกล้วยไข่ช็อกโกแลต 1.
กระยาสารทกล้วยไข่ - GotoKnow
ส่วนผสม กล้วยฉาบเนย อัตราส่วน น้ำเชื่อม (สำหรับกล้วย 2 หวี) น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร น้ำตาลทราย 400 กรัม เกลือป่น 1+1/2 ช้อนชา เนยสดชนิดเค็ม 150 กรัม (หั่นเต๋าเล็กจะละลายง่าย) ใบเตยหั่นท่อน 1-2 ใบ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) อัตราส่วน กล้วยทอด กล้วยน้ำว้าดิบแก่จัด 1-2 หวี เกลือป่น 1 ช้อนตวง (แช่กล้วย) มะนาว 1 ลูก (แช่กล้วย) น้ำมันปาล์ม 2 ขวด ใบเตยหั่นท่อน 4-5 ใบ 3. ข้าวเม่าทอด ดูสูตรเต็มๆ ที่: สูตรขนมทำขาย ข้าวเม่าทอด เมนูสร้างอาชีพ กรอบนอกนุ่มใน อร่อยลงตัว! ส่วนผสม ข้าวเม่าทอด (ทำได้ 14-15 ชิ้น) อัตราส่วนแป้งชุบทอด แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์อะไรก็ได้) เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำปูนใส 150 กรัม หัวกะทิ 150 กรัม อัตราส่วนข้าวเม่า น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 300 กรัม เกลือป่น 1/2 ช้อนชา มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 300 กรัม ข้าวเม่า 200 กรัม น้ำเปล่า 300 กรัม กล้วยไข่สุกพอดี 1 หวี ถุงแกง 1 ถุง 4. เค้กกล้วยหอมอบชีส ดูสูตรเต็มๆ ที่: อร่อยลงตัว! แจกสูตร เค้กกล้วยหอมอบชีส สูตรขนมทำง่าย ทำขายกำไรดี ส่วนผสม เค้กกล้วยหอมอบชีส ส่วนผสม ส่วน เค้กกล้วยหอม แป้งเค้กพัดโบก 200 กรัม กล้วยหอมงอมจัด 200 กรัม น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายขาว 180 กรัม ไข่ไก่เบอร์ 2 = 3 ฟอง น้ำมะนาว 1 ช้อนชา ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ลูกเกดดำ 50 กรัม พิมพ์อลูมิเนียมฟรอยด์เบอร์ 6301-P ส่วนผสม ส่วนครีมชีส ครีมชีส 225 กรัม ไข่เบอร์ 2 หรือ 3 = 2 ฟอง น้ำตาลไอซิ่ง 75 กรัม แป้งสาลีเอนกประสงค์ 30 กรัม กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา 5.
- สล็อตฟาโร ออนไลน์ (PHARAOH SLOT) สมัครเล่นได้เงินจริง เครดิตฟรี
- รีวิว หมีกระป๋อง ชานมไข่มุก : กินหนม - รีวิวขนม อาหาร ไอติม เครื่องดื่ม ขนมกินเล่น
- สารสนเทศ ม ก
- ฮา นา ดะ
- ยา ดม แฝด
- แกงเผ็ด กระดูก อ่อน
- กล้วยไข่ทำอะไรได้บ้าง ? รวมสูตรขนมหวานจากกล้วยไข่ หอมอร่อย ทำเองง่าย ๆ
- ราก โลดทะนง แดง
- ขนม จาก กล้วย ไข่ โปรตีน
- โปร เกม world
- ดู jurassic park 3.3
การ์ตูน
ผสมปูนแดงกับน้ำ พักไว้ให้ตกตะกอน ตักน้ำส่วนที่ใสสำหรับแช่กล้วย 2. ปอกเปลือกกล้วยนำแช่ลงในน้ำปูนใสประมาณ 30 นาที แล้วนำมาล้างน้ำเปล่าอีกครั้ง พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ 3. ใส่น้ำตาลทราย นำ และใบเตยลงในภาชนะคนให้เข้ากัน ไม่ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 10 นาที ระดับความร้อน HIGH ( เปิดคนทุกๆ 5 นาที) หมดเวลา นำออกมากรองด้วยผ้าขาวบาง 4. ใส่กล้วยไข่ในน้ำเชื่อมจำนวน 6 ลูก ไม่ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที ระดับความร้อน MEDIUM HIGH นำออกมากลับด้าน ต่อเวลาประมาณ 2 นาที ระดับความร้อน MEDIUM HIGH สังเกตให้กล้วยไข่สุกและใส 5. เมื่อจะเชื่อมครั้งต่อไปให้เคี่ยวน้ำเชื่อม โดยปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 2 นาที ระดับความร้อน HIGH แล้วจึงเชื่อมกล้วยต่อ (เหมือนวิธีทำในข้อ 4) วิธีทำส่วนผสมกะทิราดหน้า ผสมกะทิ เหลือป่น และแป้งเข้าเจ้าเข้าด้วยกัน ไม่ปิดฝาภาชนะ ( เปิดคนทุกๆ 30 วินาที) เทคนิคการทำกล้วยไข่เชื่อม เวลาในการเชื่อมกล้วยขึ้นอยู่กับความสุกหรือห่ามของกล้วยไข่ ถ้ากล้วยไข่ห่ามมากต้องใช้เวลาในการเชื่อมเพิ่มขึ้น 3. กล้วยบวชชี สิ่งที่ต้องเตรียม กล้วยน้ำว้าห่าม 8 ลูก หางกะทิ 500 มิลลิลิตร ใบเตย 2 ใบ น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนโต๊ะ เกลือปริมาณเล็กน้อย หัวกะทิ 400 มิลลิลิตร ต้มกล้วยน้ำในน้ำเดือด นานประมาณ 3-5 นาที จนผิวกล้วยเริ่มแตกออก ตักขึ้น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 2.
1. คุกกี้กล้วยหอม กล้วยหอมเป็นกล้วยที่ถูกนำมาทำเป็นขนมหลายอย่าง เพราะหอมอร่อย เหมาะจะทำเป็นขนมหวาน ไอเดียอาหารกินเล่นนี้เลยหยิบกล้วยหอมมาทำคุกกี้ซะเลย บดกล้วยหอมให้ละเอียด แล้วนำไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมสำหรับทำคุกกี้ อบให้กรุบกรอบอีกสักนิด ก็ได้ลิ้มรสคุ้กกี้กล้วยหอมที่อร่อยกินเพลินแล้วจ้า 2. ขนมปังกล้วยหอมช็อกโกแลตชิพ ใครที่เคยอบขนมปังรับประทานเอง คราวนี้ลองเสริมไอเดียแจ่ม ๆ ให้ขนมปังสักหน่อยดีกว่า กับขนมปังกล้วยหอมแต่เพิ่มช็อกโกแลตชิพลงไปในส่วนผสมของขนมปัง จากนั้นก็นำไปอบตามปกติ แค่นี้ก็จะได้ขนมปังอบโฮมเมดที่น่ากินมากกว่าเดิมแล้วจ้า 3. กล้วยอบน้ำเชื่อมเมเปิล เมนูนี้จะใช้กล้วยหอม กล้วยน้ำว้า หรือกล้วยไข่ รวมถึงกล้วยหักมุกก็ได้หมด แค่นำมาฝานครึ่ง แล้วอบให้พอส่งกลิ่นหอมอบอวล เสร็จแล้วก็นำออกมาราดน้ำเชื่อมกลิ่นเมเปิ้ล แล้วโรยเมล็ดอัลมอนด์อบแห้งบดปิดท้าย หรือถ้าใครโปรดปรานรสชาติของช็อกโกแลต จะราดช็อกโกแลตลงไปด้วยก็ได้จ้า 4. ไอศกรีมกล้วยหอมเคลือบช็อกโกแลต ไอเดียของหวานสุดง่ายนี้น่าลิ้มลองมากทีเดียว แค่คุณหั่นกล้วยครึ่งหนึ่งในแนวเฉียง เสร็จแล้วก็นำไปเสียบไม้ไอศกรีม แล้วนำกล้วยไปแช่แข็งจนกลายเป็นไอศกรีม ระหว่างรอนั้น ก็มาเคี่ยวน้ำผึ้งผสมอบเชย ต่อด้วยอบพีนัท หรือเมล็ดอัลมอนด์คั่วบด และตุ๋นช็อกโกแลตให้เหลวได้ที่ จากนั้นก็ใส่น้ำผึ้งที่เคี่ยวไว้ลงไป คนจนทุกอย่างเข้ากัน แล้วนำกล้วยแช่แข็งมาจุ่มเคลือบช็อกโกแลตประมาณครึ่งส่วน จากนั้นก็ทิ้งไว้ให้ช็อกโกแลตแข็งตัว เสร็จแล้วก็นำไปเสิร์ฟได้เลยค่ะ 5.
ต้มหางกะทิกับใบเตยจนเดือด ใส่กล้วยตามด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย และเกลือ ต้มจนเดือดอีกครั้ง ใส่หัวกะทิลงไป ต้มจนเดือดประมาณ 3 นาที ตักใส่ถ้วย พร้อมรับประทาน 4. ขนมกล้วย ส่วนประกอบ กล้วยน้ำว้าสุก (บดละเอียด) 500 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม แป้งมันสำปะหลัง 5 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 200 มิลลิลิตร มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย ใบตองสำหรับห่อ (ถ้าไม่มีใบตองสามารถใช้ถ้วยตะไลได้) 1. ผสมกล้วยน้ำว้ากับน้ำตาลทราย เกลือป่น แป้งข้าวเจ้า แป้งมันสำปะหลัง หัวกะทิ และมะพร้าวขูด คนผสมให้เข้ากันดี 2. ตักส่วนผสมขนมกล้วยลงบนใบตอง แผ่บาง ๆ หรือจะทำเป็นทรงกรวยห่อเป็นทรงให้สวยงาม หรือตักใส่ถ้วยตะไล วางเรียงบนลังถึง นึ่งประมาณ 20 นาที จนสุก นำออกจากลังถึง พร้อมรับประทาน 5. ขนมข้าวต้มมัดไส้กล้วย วัตถุดิบข้าวต้มมัดไส้กล้วย 1. ข้าวเหนียวเขี้ยวงูใหญ่ 500 ก. (แช่น้ำ 5 ชม. ) 2. กะทิ 200 มล. 3. เกลือ 1 ชช. 4. น้ำตาลทราย 200 ก. 5. ถั่วดำ 150 ก. (แช่น้ำ 1 คืน) 6. กล้วยน้ำว้าสุก 5 ลูก 7. ตอก 1 มัด (แช่น้ำ 1 คืน) 8. ใบตองลนไฟ ขนาดกว้าง 4x8 นิ้ว 20 แผ่น 9. ใบตองลนไฟ ขนาดกว้าง 8x10 นิ้ว 20 แผ่น วิธีทำข้าวต้มมัดไส้กล้วย 1.